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FISH FIRST
Mittwoch Dezember 25 2013 00: 00

Makkaroni auf der Presse mit Lachs

Geschrieben von Azdora
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Makkaroni auf der Presse mit Lachs Makkaroni auf der Presse mit Lachs mangiAmando.com

Makkaroni mit Lachs an die Presse: Die erste ist, dass in einem Moment vorbereitet. Die Pasta mit Lachs ist ein Klassiker. Ich fordere Sie jemanden, der nicht schon einmal in seinem Leben vorbereitet hat, zu finden! Heute jedoch, verwenden wir die ausgezeichneten frischen Eiernudeln und ersetzen Sie es mit der klassischen Creme-und Weichkäse Philadelphia. Wir bekommen eine kleine Variation in Bezug auf die Vorbereitung, aber das wird in einer konkreten Art und Weise ändern, den Geschmack unserer Platte. Und "zu versuchen.

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 4 Menschen 15 min.
15 min. € 9-10

Was ist
Zutat Menge
frische Makkaroni bei der Presse gr. 320
Räucherlachs gr. 200
Schalotte n.1
Philadelphia gr. 200
robiola gr. 100
Parmesan gr. 30
Petersilie 1 Stirnlocke
Salz, Öl, Pfeffer, Milch qb

Vorbereitung

  • Waschen und hacken Sie die Schalotten.
  • Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
  • Reinigen und waschen Sie die Petersilie. Hacken Sie es mit dem Halbmond.
  • Reiben Sie den Parmesan.

Kochen

  • Setzen Sie in warmen, in einer Pfanne mit hohem Rand, viel Wasser zum Kochen von Nudeln.
  • Setzen Sie ein wenig Olivenöl in einer großen Pfanne (mit ausreichender Größe, um den Teig, um es zu überspringen enthalten), und fügen Sie die gehackte Schalotte.
  • Schalotten in weicher Fokus.
  • Wenn die Schalotte ist gebräunt, die gehackte Lachs und lassen Sie es leicht braun. Hinweis: Nehmen Sie ein paar Sekunden, und der Lachs sollte weder zu trocken noch Farbe.
  • Den Käse (Philadelphia-Frischkäse) und rühren, um sich aufzuwärmen und aufweichen.
  • Fügen Sie ein wenig Milch die Mischung cremig zu machen und das Feuer löschen.
  • Wenn das Wasser kocht, salzen und die Nudeln werfen.
  • Kochen Sie für ein paar Minuten durch die Erholung der aufkochen. Hinweis: Wenn eine Alternative zu Pasta, entschieden wir uns für Pasta Grieß, backen nach den in der Packung angegebenen Zeiten zu verwenden.
  • Die Nudeln abgießen und steckte es in die Pfanne mit der Sauce.
  • Schalten Sie die Hitze und rühren gut mischen zu tun.
  • Den geriebenen Parmesan und Petersilie (das ist optional. Heutzutage wissen wir nicht wir es ...) und rühren für eine Minute.

Bett 7152 mal Letzte Änderung am Samstag, Dezember 28 2013 13: 11

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