Italian Dutch Englisch Französisch Deutsch Portugiesisch Russisch Spanisch
MAIN FISH
Freitag, April 11 2014 00: 00

Filets von Scholle mit Kirschtomaten datterini

geschrieben von
Bewerten Sie diesen Artikel
(3 Stimmen)
Filets von Scholle mit Kirschtomaten datterini Filets von Scholle mit Kirschtomaten datterini

Filets von Scholle mit datterini Tomaten: eine zweite von einem einzigartigen Einfachheit und einfach zuzubereiten. Typischerweise werden die Filets von Scholle (oder Barsch, und sogar die Kabeljaufilets, ...) werden von den Kindern geschätzt, aber auch wie ältere Menschen und ich garantiere, dass, wenn Sie dieses Rezept folgen auch an Erwachsene ansprechen wird. Wir haben Filets von Scholle und da es kein saporittissimo Fisch ist, haben wir den Geschmack mit Knoblauch und Petersilie und vor allem mit der Süße der Tomaten datterini verbessert. Eine einfache, schnelle und kostengünstige Art und Weise in eine nicht-triviale Gericht zu verwandeln!

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 4 Menschen 10 min. + Rip.
10 min. € 7-8

Was ist
Zutat Menge
Filets von Scholle (oder Barsch oder Kabeljau) gr. 600
Petersilie 1 Stirnlocke
Knoblauch n. 1
Zitronenzesten n. 1 / 2
datterini Tomaten gr. 200
Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • Wäsche Filets Scholle und pat mit Papiertüchern.
  • Setzen Sie sie in einem ziemlich großen Topf, dass die Filets in einer einzigen Schicht halten kann bestreichen und mit etwas Öl und dem Saft Zitronenzesten.
  • Lassen Sie sie für eine halbe Stunde sitzen.
  • Putzen und waschen die Petersilie.
  • Peel l 'Knoblauch.
  • Machen Sie fein gehackten Knoblauch und Petersilie.
  • Ldie geizig datterini Tomaten und geschnitten, eins nach dem anderen, in die Hälfte (in dieser welken Weise besser und lassen eine gute Sauce).

Kochen

  • Setzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  • Die gehackten Knoblauch und Petersilie datterini und Kirschtomaten.
  • Senken Sie die Wärme, um zu erweichen, die datterini Tomaten. Gelegentlich umrühren, mit einem Holzlöffel.
  • Henne die Tomaten sarnna Sie ein wenig "matschig" und Sie sollten eine rosé Sauce haben, fügen Sie die Filets Scholle.
  • Backen Sie für 5-6 Minuten unter ständigem Rühren sanft zu vermeiden, sie zu brechen, mit einer Kugel.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und farcuocere eine weitere Minute.
  • Sie können dazu dienen, Filets von Scholle mit Kirschtomaten datterini mit Salat und Karotten.
Bett 24262 mal Zuletzt geändert am: Freitag, April 11 2014 09: 58

Gerichte mit Fisch