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Süßwaren & Desserts
Mittwoch, August 21 2013 14: 51

Soft-Kuchen mit Sahne und Brombeeren

Geschrieben von Azdora
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Soft-Kuchen mit Sahne und Brombeeren Soft-Kuchen mit Sahne und Brombeeren mangiAmando.it

Brombeeren sind Beeren, die aus einem rustikalen Strauch gewonnen werden, der mit großer Anpassungsfähigkeit wächst. Im August, als ich ein Kind war, ging ich mit meinem Vater hin, um diese Beeren aufzuheben, die in den Brombeeren auf dem Land in der Nähe meines Hauses wild wurden. Als wir zurückkamen, machten wir eine wunderbare Marmelade, die unser Winterfrühstück begleitete. Sie sind sehr gut, auch wenn sie zur Zubereitung von Desserts verwendet werden. Der weiche Kuchen mit Sahne und Brombeeren, den wir heute vorschlagen, ist ein schneller, schneller Kuchen, der das Aroma dieser köstlichen Frucht verstärkt. Für einen super Erfolg empfehlen wir die Verwendung von Brombeeren

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 6 Menschen 15 min.
30 min. € 6 7-

Was ist
Zutat Menge
Brombeeren gr. 200
Eier n. 2
Mehl gr. 100
Hüttenkäse gr. 100
Schlagsahne gr. 100
Zucker gr. 80
weiße Schokolade gr. 50
Backpulver 1 pinch
Puderzucker qb

Vorbereitung

  • Zünden Sie die 170 ° Ofen.
  • Waschen Sie die Beeren in kaltem Wasser, abtropfen lassen und trocken mit einem Papiertuch, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  • In einer großen Schüssel, brechen 2 Eier, Zucker und schlagen alle mit elektrischen Mixer, bis die Mischung ist geschwollen und flauschig.
  • Sahne hinzufügen und weiterrühren.
  • Stir in den Ricotta und vorsichtig mit einem Spachtel.
  • Das Mehl, Backpulver und gehackte weiße Schokolade.
  • Mischen Sie alle Zutaten gut.

Kochen

  • Mantel eine rechteckige Form (cm x cm 18. 25) mit Pergamentpapier eingeweicht und ausgedrückt.
  • Gießen der Mischung auf den Boden der vorbereiteten Wanne.
  • Verbreiten Sie die Beeren, so dass sie in einer gleichmäßigen Schicht sinken.
  • Legen Sie in den Ofen und kochen für 30 Minuten. Die Oberfläche sollte leicht gefärbt werden.
  • Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie den Kuchen kühl.
  • Überträgt es auf einen Teller, der die Oberfläche mit Puderzucker abschmecken.
Bett 10491 mal Zuletzt geändert am: Montag, Februar 10 2014 14: 01

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