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Süßwaren & Desserts
Mittwoch, August 21 2013 15: 29

Tiramisu mit Pistazien und Haselnuss-Creme

Geschrieben von Azdora
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Tiramisu mit Pistazien und Schokolade Gianduja Tiramisu mit Pistazien und Schokolade Gianduja mangiAmando.it

Das Tiramisu mit Pistazien und Schokolade Gianduja ist eine Variante des klassischen Tiramisu, die die Verwendung von getrockneten Früchten beinhaltet. Gut in allen Jahreszeiten, es kann auch von Kindern gegessen werden

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 4 Menschen 20 min.
- Min. € 7

Was ist
Zutat Menge
Mascarpone gr. 250
Eier n. 3
Zucker 3 Esslöffel
pavesini Kekse 4 Pakete
Pistazien gr. 50
nutella 2 3-Löffel
weiße Schokolade gr. 30
frische Sahne qb

Vorbereitung

  • Teilen Sie die Eigelbe von den Weißen.
  • Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz hinzufügen, bis Sie eine sehr harte Verbindung zu bekommen.
  • Zerreiben Sie die weiße Schokolade.
  • Hacken Sie die Pistazien.
  • Neben Verbinden Sie das Eigelb mit dem Zucker und montieren sie, um sie geschwollen und flauschig zu machen.
  • fügen Sie vorsichtig die Mascarpone und weiterhin die Mischung zu drehen Luft zu integrieren und ihn gut geschwollen machen.
  • Dann fügen Sie durch den Löffel, das Eiweiß und mischen alles von unten nach oben nicht die Creme zu entfernen.
  • Erhitzen Sie ein wenig frischer Sahne und fügen Sie den Nutella. Rühren Sie Mischung zu machen.
  • Schnell Benetzen der Kekse in Creme und Nutella-Creme und Mantel der Boden einer rechteckigen Form.
  • Fügen Sie einige gehackte Pistazien und decken mit einer Schicht aus Mascarpone-Creme.
  • Fahren Sie mit einer weiteren Schicht aus Keksen, Pistazien und Mascarpone, bis alle Zutaten verwendet werden.
  • Streuen Sie die Oberfläche mit gehackten Pistazien und gehackte weiße Schokolade.
Bett 11314 mal Zuletzt geändert am: Montag, Februar 10 2014 14: 03

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