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Süßwaren & Desserts
Dienstag, Juni 17 2014 11: 42

Fliesen im Kaffee

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Tile süßen Kaffee Tile süßen Kaffee http://www.mangiamando.com

Die Fliese im Café oder sogar Caffè Dolce ist ein Dessert, das ich als Kind kennen, ein traditionelles Rezept ist mit vielen Variationen hergestellt. Dies ist die klassische Version des Rezeptes der Fliese zum Kaffee mit der einzigen Variante des pulverisierten Vanillezucker, die mehr Geschmack und Finesse zu der Creme gibt, dass wir die Art Oro Saiwa Kekse abwechseln.

Was ist
Zutat Menge
Oro Saiwa Kekse gr. 250
Butter gr. 250
Puderzucker Vanille gr. 170
Eier n. 3
Kaffee n. 2 Tassen
Schokolade gr. 50

Vorbereitung

  • Entfernen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur.
  • Die Eier, trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß (davon verwende ich nur 2).
  • Legen Sie in eine große Schüssel geben und die Butter hinzufügen, mischen kräftig, den Puderzucker und drei Eigelb.
  • Verquirlen zwei Eiweiß.
  • Kombinieren Sie die das Eiweiß gepeitscht Buttercreme und mischen sich mit einem elektrischen Mixer, bis eine homogene und dicke Creme.
  • Gießen Sie zwei Tassen Kaffee in einer flachen Schale.

Zusammensetzung der Fliese im Cafe

  • Weichen Sie die Kekse Oro Saiwa in Kaffee und ordnen sie in den Dienst Schalenboden.
  • Decken Sie die nassen Kekse im Café mit einer Schicht aus Sahne etwas dicker Cookies.
  • Wiederholen Sie die Schicht von durchnässten in Kaffee Cookies und die Schicht Creme.
  • Beendet die vierte Schicht von Keksen zu haben Oro SaiwaDecken, mit der restlichen Creme sowohl oben und den Seiten der Fliesen im Kaffee.
  • Dann streuen mit der gehackten Schokolade oder alternativ mit geröstetem und gehackten Mandeln und einer Prise gemahlenem Kaffee.
  • Portionieren und dienen dazu, die Scheiben Fliesen im Kaffee auf Schälchen mit einer Dichtung von Kaffeepulver.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 8
  • Vorbereitungszeit.: 40 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Kosten: € 6-7
Bett 24080 mal Zuletzt geändert am: Dienstag, Juni 17 2014 12: 34

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