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Süßwaren & Desserts
Sonntag, Juli 06 2014 00: 00

Pudding mit Sahne-Mousse und Eivanillepudding

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Pudding: Sahne-Mousse mit Sahne d & # 039; pavesini Ei und Kaffee Pudding: Sahne-Mousse mit Eierstich und Kaffee pavesini http://www.mangiamando.com

Diese Mousse Pudding mit Sahne und Eierstich ist ein Rezept meiner Mutter-in-law Carla und für uns vertreten die süße von Feiern, denn jedes Mal, wenn ich die Familie traf sie schon immer mit vielen Variationen durchgeführt. Was ich vorschlage, ist hier die Grundversion der Pudding, in der Tat, ein Mousse-Creme mit Sahne Ei Cookies nur angebraten und gebürstet Kaffee. Es ist eine sehr gute Pudding und trotz allem mit etwas Zucker!

Was ist
Zutat Menge
Fresh Cream gr. 250
Cookies Pavesini gr. 75
Frische Eier n. 2
Zucker gr. 30
Kaffee (Tasse) n. 1
Marsala (EL) n. 2
Makronen n. 5

Vorbereitung

  • Kühlen Sie die Schüssel, in dem Sie die Creme montieren und dann lassen Sie es 2 / 3 Stunden kühlen.
  • Legen Sie in einem kleinen Topf Zucker (zwei Esslöffel) und zwei Eigelb.
  • Fügen Sie zwei Esslöffel marsala.
  • Ammalgamare etwa drei Minuten lang mit einem Löffel.
  • Setzen Sie den Topf auf dem Feuer (moderat) für ein paar Minuten unter ständigem Rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Creme wird frei von jedem Korn sein.
  • Ausschalten und abkühlen lassen.
  • Fit kompakten Schnee die zwei Eiweiß in einer Schüssel einen elektrischen Mixer.
  • Entfernen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und montatevi frischer Sahne.
  • Fügen Sie ein wenig 'Creme auf die warme Sahne zugeben und umrühren, dann weiter die Creme ein wenig in einer Zeit an, Rühren (eine Creme Tasse für das letzte Siegel verlassen).
  • Füllen Sie das Mousse-Creme Verbinden Sie das Eiweiß, das Rühren mit der Hand. Also lassen Sie es mit 2 / 3 Minuten von elektrischen Mixer aufzublasen.
  • Eine Schicht Mousse-Creme auf dem Boden der Servierschale (können Sie auch vorbereiten das Dessert direkt in Tassen).
  • Abdeckung mit einer Schicht aus pavesini, Sie dann mit viel Kaffee zu putzen.
  • Abdeckung mit einer Schicht aus Schaumfestiger und einer von Pavesini einen Kuchen Löffel hoch wie drei Schichten von Pavesini bedeckt zu erhalten.
  • Legen Sie die Schlagsahne in einer Tasche von einigen gehalten und dekorieren, wie gewünscht.
  • Streuen mit zerquetschten Amaretti.
  • verlassen Pudding mit Schaumfestiger Sahne und Eiercreme im Kühlschrank stehen mindestens drei oder vier Stunden, dann servieren.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 6
  • Vorbereitungszeit.: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Kosten: € 3
Bett 15181 mal Zuletzt am Donnerstag, 27 2014 15 November geändert: 24

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