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Süßwaren & Desserts
Mittwoch, Januar 15 2014 00: 00

Mascarpone Cups, Schokolade und Eierlikör

Geschrieben von Azdora
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Becher Mascarpone, Schokolade und Zabajoe Becher Mascarpone, Schokolade und Zabajoe

Becher Mascarpone, Schokolade und Eierlikör: eine kleine Fundgrube an Leckereien. Die Idee ist, Single-Portion Kuchen zu schaffen, die als Fingerfood für ein Buffet oder ein Abendessen im Fuß verwendet werden kann. Sie sind sehr einfach und vor allem schnell (wenn Sie bereit sind Eierlikör). Für die Mengenregler in Abhängigkeit von den Behältnissen: Haben Sie einen Test mit geringen Mengen an Produkt und sehen, wie viele Shorts gefüllt. Dann erhöhen Sie die Dosis proportional je nachdem, wie viele Gäste Sie haben. Obwohl die Anteile der verschiedenen Zutaten nach Geschmack variieren je: es, die mehr Schokolade mag, und wer mehr Eierlikör mögen. Respektieren Sie Ihren persönlichen Geschmack. Immer!

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 8-10 Menschen 20 min. + 30 min. Rest
- Min. € 5-6

Was ist
Zutat Menge
Mascarpone gr. 150
Zartbitterschokolade gr. 50
Amaretti gr. 100
Ei Flip 1-Tasse
Kekse zum Dekorieren qb

Vorbereitung

  • Erstens gibt es eine Tasse Eierlikör vorzubereiten. Der Einfachheit halber sind Rezepte cremiger Eierlikör.
  • Wir müssen verwenden Eierlikör bereits abgekühlt. NB: Der Zeitpunkt dieses Rezept nehmen nicht berücksichtigt die Herstellung von cremiger Eierlikör.
  • Fein hacken Sie die Schokolade.
  • In einer Schüssel die Arbeit mit einem hölzernen Löffel, Mascarpone, es geschwollen und cremig zu machen.
  • Stir in die gehackte Schokolade und leicht umrühren, von unten nach oben, es nicht zu demontieren.
  • Hacken Sie die Makronen. NB: Sie können dies tun, indem Sie die Cookies in einer Plastiktüte und sie mit der Basis eines Glas zu schlagen. Plätzchen zerbröckeln sehr leicht.
  • Setzen Sie die Unterseite jeder kurze, mit einem Teelöffel oder ein Sack-a-paar, eine Schicht aus Mascarpone-Creme und Schokolade hoch über cm. 1,5 / 2 (abhängig von der Höhe des Glases).
  • Erstellen Sie eine dünnere Schicht mit der gehackten Cookie Makronen.
  • Füllen Sie auf diese Weise alle Tassen und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde, so dass das Cookie erhärtet und bildet eine kompakte Schicht.
  • Verbrachte eine halbe Stunde Lebenslauf und Kurzschlüsse, immer mit der Hilfe von einem Löffel, machen eine Schicht (oberhalb der Cookie) Eierlikör, hohe 1 cm.
  • Dekorieren Sie die Oberfläche mit Bits Cookie Makronen, Savoyer und / oder Schokolade-Chips.

Weitere Informationen

Bett 8809 mal Zuletzt geändert am: Dienstag, April 15 2014 12: 54

Kuchen und Torten