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Dienstag, Oktober 15 2013 15: 15

Teigtaschen mit Käse, Birnen und Walnüssen

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Pera Knödel Käse und Walnüssen Pera Knödel Käse und Walnüssen mangiAmando.it

Diese Teigtaschen mit Käse, Birnen und Walnüsse sind kleine Blätterteig Köstlichkeiten, die ein Herz gebildet von Taleggio, Birnen Abt und gehackte Walnüsse umgeben. Ein wahrer Genuss in einem Buffet angeboten werden, ein Abendessen mit Freunden und vielleicht eine kleine Party. Versuchen Sie es !!

Schwierigkeiten Rezept für Vorbereitung Kochen Kosten
leicht 4 10 min.
20 min. € 5

Was ist
Zutat Menge
Blätterteig Rechteck n. 1
Taleggio gr. 120
Abt Birnen n. 1
Walnüsse n. 10
Ei n. 1

Vorbereitung

  • Den Käse in dünne Scheiben schneiden.
  • Brechen Sie die Walnüsse und hacken Sie die Kerne.
  • Waschen, bucciare und die Birne in kleine Stücke geschnitten.

Kochen

  • Zünden Sie die 180 ° Ofen.
  • Rollen Sie das Gebäck auf Schneidebrett und mit einem Rad (oder einem Messer) zu teilen sie in Quadrate von cm. X 10 10.
  • Die Ruhe auf jedem Quadrat, ein Stück Käse.
  • Decken Sie sie mit ein paar Stücke der Birne.
  • Die gehackten Nüssen.
  • Füllen Sie auf diese Weise alle Schnittplatz.
  • Teilen Sie das Eigelb aus dem Album.
  • Bürsten Sie die Kanten jedes Quadrat mit dem Eiweiß (auf diese Weise sollten wir in der Lage sein, um besser auf die Kanten abzudichten und zu verhindern, dass das Bündel während des Kochens geöffnet wird).
  • Schließen Sie jedes Quadrat, die Zusammenführung zwei gegenüberliegenden Kanten und Dicht sie zusammen. Auch ein vollständiges Schließen der anderen beiden blieben frei Klappen.
  • Dichtung richtig den Verschluss mit der Spitze der Finger, um sicherzustellen, dass alle die Füllung gut im Inneren geschützt bleibt.
  • Bürste die Oberfläche jedes Bündel mit dem Eigelb.
  • Backen und Kochen für 20 Minuten.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 4
  • Vorbereitungszeit.: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Kosten: € 5
Bett 18176 mal Zuletzt geändert am: Dienstag, April 29 2014 12: 22

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