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BEILAGEN SALATE
Dienstag, September 10 2013 16: 51

Caprese-Salat

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Caprese-Salat Caprese-Salat mangiAmando.it

Der Caprese-Salat ist wahrscheinlich das erste Rezept, das in den Sinn kommt der Sommer vorzubereiten. Ausgezeichnet als Hauptgericht, sondern auch als Aperitif. Es ist leicht und sehr schnell Rezept: für dies der schnellste Weg ist, wenn Sie gerade nicht wissen, was zu kochen. Und ist für jedermann zugänglich: diejenigen, die kein Zuhause in Mozzarella und Tomaten haben? Ich benutze, wie üblich, Vesuvian Tomaten. Wesentlich ist die Verwendung von frischem Basilikum.

Was ist
Zutat Menge
Vesuvian Tomaten gr. 400
Mozzarella di bufala gr. 300
Basilikum 1 Haufen
Oregano qb
Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • Wäsche Tomaten und schneiden in Runden.
  • ablassen Mozzarella aus der Speicherflüssigkeit und in Scheiben der gleichen Dicke des Ausschnitts Tomate.
  • Waschen Sie die Bündel Basilikum ein und lösen Sie die Blätter.
  • Legen Sie in einem Teller mit Scheiben Fluss TomateAbwechselnd, der mit den Mozzarella.
  • Fügen Sie ein Blatt Basilikum auf jeder Scheibe Mozzarella.
  • Mit Salz bestreuen Condell 'Oregano und gewürzt mit nativem Olivenöl extra.
  • Wenn Sie gerne ein wenig kalt sein (vor allem, wenn es sehr heiß ist) lassen Sie es vor dem Servieren für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 2
  • Vorbereitungszeit.: 10 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Kosten: € 4
Bett 7685 mal Zuletzt geändert am: Dienstag, April 29 2014 09: 40
Roberta Bevoni

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RAND

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