Italian Dutch Englisch Französisch Deutsch Portugiesisch Russisch Spanisch
BEILAGEN SALATE
Freitag, Februar 14 2014 12: 36

Gefüllte Artischocken

geschrieben von
Bewerten Sie diesen Artikel
(0 Stimmen)
gefüllte Artischocken gefüllte Artischocken mangiAmando.it

Die Gefüllte Artischocken sind eine ausgezeichnete Beilage, die auch eine einzelne Platte werden kann, wenn die Füllung aus Fleisch oder Eier gebildet wird. Heute füllen sie mit von den Stämmen der gleichen Artischocken, Semmelbrösel und Parmesan gebildet zerhackt. Einfach, Vegetarier, aber schmackhaft. Es ist wichtig, gute Qualität Artischocken zu haben, weil diese Vorbereitung Sie können wirklich dieses Gemüse zu verbessern und zu den echten Geschmack schmecken.

Was ist
Zutat Menge
Artischocken n. 4
Petersilie 1 Haufen
Knoblauch 1 Nelke
Semmelbrösel gr.40
Parmesan gr. 50
gegeben Pflanze n. 1
extra natives Olivenöl, Salz, Pfeffer qb

Vorbereitung

  • Die Artischocken putzen durch die harten äußeren Blätter und die Spitzen zu entfernen. Halten Sie ganze Artischocken. Schneiden Sie den Stiel an der Basis der carciolo. Pullire auch der Stamm Tenedo den äußeren Teil und den zentralen Teil zu eliminieren.
  • Waschen Sie Artischocken und Stängel und legte die Artischocken in eine Schüssel in Wasser einweichen und Zitronen- Schwärzung zu verhindern.
  • Reinigen Sie und waschen Sie die Petersilie.
  • Ziehen Sie die Heimat.
  • Fein hacken das fein mit der Mondsichel Stielen.
  • Hacken Petersilie und auch erleichtern.
  • In einer Schüssel mischen die gehackten mit gehackten Knoblauch stammt und prezzemoli, Semmelbrösel und geriebenem Parmesan.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl beträufeln, damit es cremig ripeno.
  • Nehmen Sie die Artischocken eins nach dem anderen und sie in der Hand allrgare die Blätter mit den Daumen, so wie ina zentralen Hohlraum zu bilden.
  • Geben Sie in den zentralen Hohlraum, und unter den Blättern, Pressen der Füllung sehr gut so kompakt, dass es.
  • iempire so tuttii Artischocken.
  • Setzen Sie caciofi "standing" (dh auf der Basis ruht, wo wir den Stamm geschnitten) in einer Pfanne mit hohem Rand, die acontenre von Artischocken Maßnahme mögl. Die Artischocken müssen ja tovccarsi lateralmetne, um nicht zu bewegen, während des Kochens.

Kochen

  • In Öl, und ein Glas Wasser, in die Pfanne von careciofi und auch die Mutter hinzu.
  • Setzen Sie auf Feuer und bringen bei schwacher Hitze zum Kochen zu halten bedeckt die Pfanne.
  • Während des Kochens, überprüfen Sie es gelegentlich zu verhindern, dass auf dem luquido Trocknen. In diesem Fall fügen Sie mehr Wasser.
  • Nach etwa 50 Minuten werden die Artischocken gekocht. DIE simmer bedeckt und hält sehr weich Artischocken und kochen auch die Füllung im Inneren.
  • Heiß servieren.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 4
  • Vorbereitungszeit.: 20 Minuten
  • Kochzeit: 50 / 60 Minuten
  • Gesamtzeit: 80 Minuten
  • Kosten: von € bis € 6 7
Bett 7591 mal Zuletzt geändert am: Mittwoch, April 23 2014 09: 33
Roberta Bevoni

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt. Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.

RAND

  • Primo Sale Käse mit Kräutervinaigrette

    Primo Sale Käse mit Kräutervinaigrette

    Das Rezept für Käse Erster Verkauf (oder primosale) mit Vinaigrette mit Kräutern ist eine großartige Idee für eine Grenze...
    Mehr
  • Tiroler Salat

    Tiroler Salat

    Tiroler Salat Rezept ist eine leckere Idee für eine große kalte Platte als Beilage und als Hauptgericht in...
    Mehr
  • Salat von Bohnen und Pecorino-Käse

    Salat von Bohnen und Pecorino-Käse

    Der Salat mit Pecorino und Saubohnen ist Teil der römischen Tradition des Picknicks aus der Stadt. Aber in meiner Familie, die wir...
    Mehr
  • Garnieren Sie mit weiße Bohnen und Kirschtomaten

    Garnieren Sie mit weiße Bohnen und Kirschtomaten

    Der Umriss mit weiße Bohnen und Kirschtomaten: eine großartige Kombination. Oft in der letzten Minute haben wir beschlossen, auf den Tisch zu bringen, die...
    Mehr
  • Salat mit Pilzen, Sellerie und Grana Padano

    Salat mit Pilzen, Sellerie und Grana Padano

    Salat mit Pilzen, Sellerie und Parmesan-Käse: eine frische und schmackhafte Beilage. Der Geschmack von Pilzen ist perfekt mit...
    Mehr
  • Artischocken

    Artischocken

    Artischocken: eine Beilage für diejenigen, die Artischocken lieben. Wir bereiten die mit dem Zusatz von Petersilie sautierten Artischocken,...
    Mehr
  • gebratenen Artischocken

    gebratenen Artischocken

    gebratene Artischocken: eine zweite schmackhaft und einfach. In diesem Rezept mit Artischocken können wir entscheiden, auch pastellare und braten...
    Mehr
  • Artischocken und Kartoffeln

    Artischocken und Kartoffeln

    Artischocken und Kartoffeln: eine einfache und leicht Beilage. Die Kartoffeln werden gedämpft ihren Geschmack unverändert beibehalten...
    Mehr
  • Gefüllte Artischocken

    Gefüllte Artischocken

    Die Gefüllte Artischocken sind eine ausgezeichnete Beilage, die auch eine einzelne Platte werden kann, wenn die Füllung gemacht...
    Mehr
  • Gebackene Kartoffeln

    Gebackene Kartoffeln

    Die Bratkartoffeln sind die klassische Beilage zu Braten Beilage. immer daran denken, das Mittagessen am Sonntag im Haus von...
    Mehr
  • Flan Blumenkohl

    Flan Blumenkohl

    Blumenkohl-Flan: eine andere Art und Weise in diesem Winter Gemüse zu genießen manchmal schlecht geschätzt. Auf diese Weise es zu präsentieren, die...
    Mehr
  • Chips gebratenen Pilzen

    Chips gebratenen Pilzen

    Die gebratenen Pilze sind immer sehr gut, unabhängig von der Art von Pilzen, die wir verwenden (wir sie mit Auster gemacht haben ...)....
    Mehr
  • Tomaten Au-Gratin

    Tomaten Au-Gratin

    Tomaten-Gratin (oder Tomaten-Gratin) sind die Umrisse, die fast immer in den Restaurants der Romagna aus dem Menü angeboten wird...
    Mehr
  • Auberginen-Gratin

    Auberginen-Gratin

    Auberginen-Gratin: leicht, einfach und köstlich. Gerade haben gute Auberginen, ohne zu viele Samen. Die wir in Scheiben schneiden und bereichern mit einem...
    Mehr
  • Zucchiniblüten gefüllt

    Zucchiniblüten gefüllt

    Zucchini Blüten gefüllt und gebraten. Heute imbottiamo sie mit Mortadella, Käse und Kapern. Die Zartheit der Blumen im Gegensatz zu...
    Mehr
  • Kroketten, Bratkartoffeln

    Kroketten, Bratkartoffeln

    Kartoffelkroketten wie Kinder und Erwachsene! Die Basis besteht aus Kartoffeln, Eiern und Käse, aber sie können...
    Mehr
  • Gemüserolle

    Gemüserolle

    Gemüserolle: eine Beilage, die tatsächlich ein Gericht ist, weil es reich an Gemüse, aber auch Schinken...
    Mehr
  • panzanella

    panzanella

    Panzanella ist ein echtes traditionelles Gericht aus Florenz, hat sich seit Beginn der ganzen Toskana verbreitet...
    Mehr
  • Caprese-Salat

    Caprese-Salat

    Der Caprese-Salat ist wahrscheinlich das erste Rezept, das in den Sinn kommt der Sommer vorzubereiten. Ausgezeichnet als Hauptgericht, aber...
    Mehr
  • Salat mit Tomaten, Gurken und würziges Huhn

    Salat mit Tomaten, Gurken und würziges Huhn

    Die Schönheit der Salate ist, dass wir mit verschiedenen Lösungen, wagen mit den Paarungen und Veränderung etablierter Rezepte experimentieren können. es ist...
    Mehr
  • Salat mit Wurst, Eier und Gurke

    Salat mit Wurst, Eier und Gurke

    Die Salate sind ein einziges Gericht, in jeder Jahreszeit genossen. Dann, wenn die Temperatur ansteigt, wird eine ausgezeichnete Lösung für...
    Mehr
  • frittierte Kürbisblüten

    frittierte Kürbisblüten

    Die gebratenen Zucchiniblüten sind eine klassische italienische Küche. Oft vor gebraten werden, werden sie in verschiedenen gefüllten...
    Mehr