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Mittwoch, März 26 2014 00: 00

Piadina mit Schinken-Käse und Zucchini

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Piadina (Riccione Art) gerollt mit Schinken und Mozzarella gegrillte Zucchini oben Piadina (Riccione Art) gerollt mit Schinken und Mozzarella gegrillte Zucchini oben mangiamando.com

Piadina mit Schinken-Käse und Zucchini: ein Starter im gesamten Romagna. Die Piadina ist auf mehrere Bretter der Romagna ein wenig um die Uhr: begleitet von Aufschnitt und Käse, ist ein Ersatz für das Mittagessen, eine gute Snack am Nachmittag, einen Snack, ein reichhaltiges Vorspeise. Wenn wir eine weiche, dünne Fladen (typisch ist Riccione) produzieren kann mit Fleisch, Käse und Gemüse imbottirla abschmecken und servieren rollte es wie eine Schriftrolle auf.

Was ist
Zutat Menge
dünne Fladen (Riccione-Typ) n. 2
gebackener Schinken gr. 150
Mozzarella n. 1
klar Zucchini n. 2- 3
Salz qb

Vorbereitung

  • Tick ​​und waschen Zucchini.
  • In dünne Scheiben geschnitten.
  • Salz die Zucchini und lascire 15 Minuten ruhen.
  • schneiden die Mozzarella Scheiben.
  • Trocknen Sie die Zucchini (wird ein wenig delliquido Vegetation zu hören) und grillen auf dem elektrischen Netz.

Kochen

  • Setzen Sie den Text in warmen Fladen zu erhitzen. Anmerkung: Wenn Sie ein Antihaft-Pfanne verwenden können den Text nicht haben.
  • Erhitzen Sie eine Fladen von beiden Seiten. Vom Herd
  • Decken Sie die Piadina mit einer Schicht aus gegrillten Zucchini Freilassen einen Rand von etwa 2 cm.
  • Cover mit gebackener Schinken.
  • hinzufügen Mozzarella in Scheiben geschnitten.
  • Rollen Sie die Piadina auf sich selbst, vom Rand her entdeckt laciato, eine Rolle zu bilden.
  • Flatten die Rolle mit einem Spatel und Wärme wieder.
  • auf die gleiche Weise auch die zweite Fladenbrot vorzubereiten.
  • dienen der Rolle Piadina in zwei Teile geteilt.

Weitere Informationen

  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Mahlzeiten: 2
  • Vorbereitungszeit.: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Kosten: € 6-7
Bett 20296 mal Zuletzt geändert am: Montag, April 28 2014 09: 14

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