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VORSPEISEN köstlich
Roberta Bevoni

Roberta Bevoni

Mittwoch, Mai 21 2014 00: 00

Tiroler Salat

Tiroler Salat Rezept ist eine leckere Idee für eine große kalte Platte als Beilage und als Hauptgericht in den warmen Monaten. Und "ein reichhaltiges Gericht Duft von Speck und Rucola Duft, der eine reiche Vielfalt von Texturen mit Eiern bietet, Radieschen, knackige Lattich, Oliven und Pfanne golden Joch. Ein einfaches Rezept, aber vollständige und erfolgreich!

Was ist
Zutat Menge
Südtiroler Speck ggA gr. 80
von Roman Salatherzen n. 2
Eier n. 2
Rettiche (Bund) n. 1
Rauke gr. 20
Entsteint schwarze Oliven gr. 40
Scheiben Brot in Scheiben geschnitten n. 3
Grana Padano (Skalen) gr. 50
Apfelessig qb
natives Olivenöl extra qb
Knoblauch (Nelke) n.1
Angebote qb
schwarzer Pfeffer qb

Vorbereitung

  • Kochen Sie die Eier in kaltem Wasser, berechnen 10 Minuten nach dem Kochen.
  • Waschen Sie die Herzen der Lattich.
  • Entfernen Sie die Kruste von Brot in Scheiben geschnitten Scheiben schneiden.
  • Würfeln Brot in Scheiben geschnitten.
  • Brown das Brot in Scheiben geschnitten in einer Pfanne mit etwas Öl, machen sie oft, und am Ende, wenn sie goldbraun sind, abtropfen lassen und trocknen Sie sie mit Papiertüchern.
  • Waschen Sie die Radieschen und in dünne Scheiben.
  • Hacken Sie die Salat und übertragen alles in die Schüssel oder Teller.
  • Fügen Sie die gekochten Eier in Spalten schneiden.
  • Schmücken Sie mit Speckscheiben aufgerollt (wenn sie zu lang sind, in zwei Teile zu teilen).
  • Fügen Sie die Oliven und Radieschen.
  • Fügen Sie die gewürfelte goldenen Scheiben geschnitten Brot und Rucola.
  • Stofinare mit Knoblauch in einer kleinen Schüssel, gießen Sie dann 4 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Apfelessig und passen mit Salz und Pfeffer.
  • Gut mischen und gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Tiroler.
  • Servieren Sie die Tiroler Salat auf Teller und fügen Sie die Parmesan Flocken.

Mittwoch, Mai 14 2014 17: 09

Salat von Bohnen und Pecorino-Käse

Der Salat mit Pecorino und Saubohnen ist Teil der römischen Tradition des Picknicks aus der Stadt. Aber in meiner Familie sind wir auf diese Kombination verwendet, die fast ein einziges Gericht wird. Es mag wie ein "kein Rezept" erscheinen, aber das Endergebnis ist, so gut es eine Veröffentlichung verdient. Hier habe ich noch streng frische Bohnen während des Tages geerntet und einem guten toskanischer Pecorino gesehen, dass die Verfügbarkeit von frischem Pecorino romano in meinem Teil schwierig ist.

Was ist
Zutat Menge
frischen Saubohnen gr. 500
junge Pecorino gr. 200
natives Olivenöl extra qb
Angebote qb
Pfeffer qb
Toskanischer Brot insipidus gr.100

Vorbereitung

  • Lassen Sie die Schoten fave in frischem Wasser einweichen für etwa zehn Minuten .
  • Sciaquarli in Frischwasser.
  • Shell die Bohnen und speichern die fave in einer Salatschüssel.
  • Schneiden Sie zwei Scheiben Stil, Etwa einen Zentimeter dick, entfernen Sie die Kruste.
  • Reduzieren Scheiben Stil in Streifen oder Würfel Frame-Rate Ihrem Geschmack.
  • Würze fave Mit Salz, Pfeffer und extra natives Olivenöl (vorzugsweise ein Öl durch Geschmack, auch wenn roh), und gut mischen.

Präsentation

  • Ordnen Sie die Brotscheiben Platten, um einen Raum in der Mitte zu verlassen.
  • Füllen Sie die Mitte der Platte mit fave gewürzt und fügen Stil.
  • In Ihrer Freizeit können Sie Streifen setzen Stil auf Brot, oder Sie können auch die Scheiben Brot mit Öl und einer leichten sfregaura Knoblauch bruschettare.
  • Genießen Sie den Salat mit Pecorino und Saubohnen in Ihrem Haus oder ein Picknick.

Donnerstag, Mai 15 2014 00: 00

Rindfleischstreifen mit Spargel

Rindfleischstreifen mit Spargel: eine Möglichkeit, dieses köstliche Gemüse der Saison aus dem klassischen Paarung Ei-Spargel kommen, um zu kochen. Wir schlagen vor, ein Rezept, das die gleiche hohe Ausführungsgeschwindigkeit und die gleiche Einfachheit unterhält. Verwenden Sie nur Spargel und Rindfleisch hält den Geschmack der beiden Elemente intakt. Wir fügen nur eine bestimmte Note mit diesem Joghurt-Creme, die für diejenigen, die nur durch Flocken von Parmesan ersetzt werden, die den Joghurt nicht mögen.

Was ist
Zutat Menge
Scheiben Rindfleisch n. 2 (gr. 400)
Spargel

gr. 500

Schalotte n. 1
Milch 1 / 4 Glas
Naturjoghurt gr. 80
Parmesan gr. 30
Salz, Pfeffer, Butter, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • sauber Spargel und sie von den harten Teil entziehen.
  • Wäsche Spargel und in kleine Stücke schneiden. NB: machen die Stücke eher wie Lumpen, den Spargel in einem Winkel schneiden.
  • Putzen, waschen und die Schalotten hacken.
  • Schneiden Sie die Scheiben Rindfleisch in Stücke, die Streifen bilden.
  • Gitter Parmesan.

Kochen

  • Setzen Sie etwas Öl und ein Stück Butter in einer Pfanne und braten Sie die gehackten Schalotte.
  • hinzufügen Spargel und ein wenig Wasser und kochen für 8-10 Minuten, oft vermischt werden.
  • Wärme Inzwischen die Milch auflösen und die geriebener Parmesan. Rühren Sie eine cremige Sauce zu bilden, und fügen Sie ihn in die Joghurt. Der Joghurt-Creme ist somit bereit. Halten Sie es bei Raumtemperatur.
  • hinzufügen Hadern in der Pfanne, wo Sie den Spargel kochen, dann noch 4-5 Minuten kochen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und schalten Sie die Hitze.
  • dienen Rindfleischstreifen mit Spargel guarnedoli mit Joghurt-Creme.

Freitag, Mai 09 2014 00: 00

Tagliatelle mit Spargel und Speck

Tagliatelle mit Spargel und Speck: einfach und lecker. Die aspragi sind in dieser Saison sehr gut. Ihre Küche ist in weiß getan ihren Geschmack zu bringen. In Speck einen stärkeren Geschmack zu geben. Der Endverbrauch von Julienne von rohem Spargel gibt diese Nudeln mit Spargel genau die richtige Knusprigkeit. Das erste ist eigentlich eine Vorbereitung noch schneller, weil jetzt frische Pasta Sie in jedem Supermarkt kaufen kann. Es ist klar, dass die erfahreneren sich wie zu Hause frische Eiernudeln zubereiten können. Die angegebenen Zeiten sind solche benötigt, wenn es bereits die Pasta zur Verfügung gestellt hat.

Was ist
Zutat Menge
Ei Tagliatelle gr. 400
Spargel gr. 400
Speck in dicke Scheiben gr. 200
Schalotte n. 1
Milch qb
Parmesan qb
Salz, extra natives Olivenöl qb

Vorbereitung

  • Reinigen und Waschen Spargel.
  • Schnitt Spargel in kleine Stücke, so dass ganze Teil der Spitzen.
  • Schneiden Sie die Spitzen in Julienne-Streifen mit einem Gemüseschäler ..
  • schneiden die Fleck in Streifen schneiden. Wir verwenden Scheiben Fleck die Dicke einer Münze.
  • Putzen, waschen und hacken Schalotte.

Kochen

  • Setzen Sie einen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen Pasta.
  • In einer großen Pfanne (die wir verwenden, um die Paste zu überspringen) legte etwas Öl und Schalotte zerhackt.
  • Braten Sie die Schalotten bei schwacher Hitze und fügen Sie die Spargel in kleine Stücke schneiden.
  • Saison mit ein wenig Salz (das Salz richtig dosiert, weil dann die hinzufügen Fleck was es ist sehr lecker) und kochen für ca. 20 Minuten, das Hinzufügen ein halbes Glas warmes Wasser.
  • Wenn gekocht, mit einer Gabel zerdrücken Teil Spargel comeper cremig ", um sie rückgängig zu machen". NB: Ich persönlich ziehe nicht Teil der Spargel zu mischen den Geschmack intakt zu halten.
  • hinzufügen Fleck und kochen ein paar Minuten. Umrühren und schalten Sie die Hitze.
  • Wenn das Wasser zum Kochen kommt, werfen Nudeln. backen die Pasta ein paar Minuten von der Wiederaufnahme des Geschwürs (Being frische Pasta Es ist sehr schnell gekocht. Jedoch einzustellen entsprechend der Dicke).
  • ablassen Pasta und übertragen sie mit der Soße in die Pfanne geben. Ignite das Feuer wieder.
  • Mischen und rühren mit ein wenig Wasser kochen Pasta und ein bisschen Milch.
  • dienen der Nudeln, unsere Nudeln mit Spargel und Speck garniert mit Julienne von Spargel und Flocken Parmesan.

Freitag, Mai 09 2014 10: 00

Pasta mit Muscheln und Bohnen

Pasta mit Muscheln ist eine Leidenschaft von mir, cavatelli mit Saubohnen sind ein traditionelles apulischen Rezept, ich die beiden Zutaten mit der Nuance datterini Frische und Süße zu verleihen kombiniert. Im Vergleich zum klassischen Rezept für Pasta mit Bohnen habe ich nicht blanchiert und / oder in der Vergangenheit, weil mit frischen Fava frisch gepflückt, mit Bohnen nicht zu groß Sie einen Teller Pasta genießen können mit Muscheln und Bohnen durch die Aufrechterhaltung sowohl das Recht als Zärtlichkeit, dass die Fülle Geschmack und Aroma.

Was ist
Zutat Menge
apulischen cavatelli gr. 360
Muscheln gr. 500
frisch Fava (bereits geschält) gr. 300
datterini Tomaten gr. 150
Schalotte n. 1
Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • sauber Muscheln Maler und Schaben, falls erforderlich, die Schalen mit einem Schwamm zu beseitigen.
  • Legen Sie die Muscheln in Salzwasser einweichen, das Wasser mehrmals über einen Zeitraum von etwa 2 Stunden zurück.
  • Extrakt fave aus den Schoten, und, wenn sehr große Bohnen oder geweißt Farbe Oberflächenhaut entfernen Sie die rechte Zartheit und Reinheit von Geschmack zu behalten. Wir werden über 300 Gramm essbares Produkt erhalten.
  • Waschen und schneiden Sie die datterini Tomaten in Streifen, der Länge nach, oder Würfel (wenn Sie bevorzugen).
  • Putzen, waschen und hacken Schalotte.

Kochen

  • Kochen Sie das Wasser für die Pasta, In diesem Fall verwenden wir die cavatelli Apulien.
  • Inzwischen öffnen Muscheln in einem abgedeckten Pfanne mit einem Glas Wasser, bis es wird geöffnet werden.
  • Lassen Sie für einen Moment abkühlen lassen und dann trennen die Muscheln von der Schale.
  • Machen Sie vergolden die Schalotte in einer Pfanne mit ein wenig "natives Olivenöl extra gehackt.
  • In der datterini Tomaten weiter kochen, bis sie die Vegetation Wasser nicht freigegeben haben.
  • Fügen Sie die Muscheln und mit einem halben Glas Wasser strecken durch Filtern des gleichen Wasser der Muscheln.
  • Lassen Sie das Pasta al dente (cavatelli mit ein paar Minuten vor der angegebenen Zeit).
  • Transfer cavatelli in der Pfanne mit der Sauce und fertig garen die Pasta Rühren Sie die Zutaten zu mischen.
  • Vor dem Ausschalten add Bohne frisch.
  • Mit Salz.
  • dienen der Pasta mit Muscheln und Bohnen ein regelmäßig in den Topf Zugabe von frisch gemahlenem ein wenig extra natives Olivenöl und geriebenem schwarzem Pfeffer.

Mascarponecreme mit weißer Schokolade und Nüssen: eine andere Art und Weise die Mascarponecreme vorzubereiten. Mascarpone ist eine köstliche Käse in beiden süßen Zubereitungen als bei denen, salzig. Heute bedienen wir über den Biskuitkuchen, serviert mit weißer Schokolade und Nüssen (Walnüsse). Ein Geschmack Aufruhr!

Was ist
Zutat Menge
Rührkuchen 4 - 5 Scheiben
Mascarpone gr. 250
Eier n. 3
Zucker 3 Esslöffel
weiße Schokolade gr. 50
Walnüsse gr. 30
Zartbitterschokolade qb
Mandellikör qb

Vorbereitung

  • Fein hacken weiße Schokolade.
  • Hacken Sie die Kerne Nüsse.
  • Rühren Sie Schokolade und Nüssen.
  • shell die Eier und teilen sich das Eigelb vom Eiweiß.
  • Fügen Sie eine Prise Salz zu den Eiweißen und montieren einen steifen standhaft.
  • In einer Schüssel kombinieren Sie das Eigelb mit 3 Löffeln Zucker und schlagen mit einem elektrischen Mixer, bis sie geschwollen und flauschig sind.
  • fügen Sie vorsichtig die Mascarpone und weiterhin die Mischung zu drehen Luft zu integrieren und ihn gut geschwollen machen.
  • Auch übernehmen die Mischung aus Schokolade e Nüsse.
  • Dann fügen Sie durch den Löffel, das Eiweiß und mischen alles von unten nach oben nicht zu entfernen Mascarpone-Creme.

Kochen

  • Mantel der Boden einer Form mit der Rührkuchen.
  • Bürsten Sie den Biskuitkuchen mit etwas Mandellikör.
  • Deckel mit einem starto von Mascarpone-Creme (Verwenden Sie die Hälfte der Sahne)
  • Streuen Sie mit ein wenig von der Mischung aus Walnüsse e weiße Schokolade. Fügen Sie ein paar Flocken Zartbitterschokolade.
  • Machen Sie eine zweite Schicht aus Scheiben Rührkuchen. Befeuchten Sie sie mit Alkohol.
  • Decken Sie mit dem restlichen Mascarpone-Creme.
  • Decken Sie die Oberfläche mit der Rührkuchen in Stücken, mit weißer Schokolade und Nüssen und mit dunkler Schokolade Flocken mischen.
  • setzen die Mascarpone-Creme in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
  • übertragen Sie es dann wieder in den Kühlschrank für 5-6 Stunden.
  • dienen der Mascarponecreme mit weißer Schokolade und Nüssen von frischem Obst begleitet.

Sonntag, Mai 04 2014 00: 00

Rührkuchen

Der Biskuitkuchen ist eine der Gebäck-Basen. Es hilft bei der Herstellung von gefüllten Kuchen, Desserts, Fingerfood Desserts .... Das Rezept für Biskuitkuchen ganz einfach ist, nur ein paar einfache Regeln zu befolgen, und das Ergebnis wird perfekt sein!

Was ist
Zutat Menge
Eier n. 5
Zucker gr. 150
Mehl gr. 150

Vorbereitung

  • shell die Eier das Eigelb vom Eiweiß geteilt wird.
  • hinzufügen Zucker zu dem Eigelb und mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Mischung weißlich und flauschig ist.
  • Fügen Sie eine Prise Salz zu den Eiweißen und montieren sie in sehr festem Schnee.
  • Fügen Sie das Eiweiß zu dem Eigelb, vorsichtig mit einem Holzlöffel von unten nach oben versetzt.
  • integrieren Mehl, Durch ein Sieb herabgesandt,.continuando amescolare, bis die Mischung gut vermischt ist.

Kochen

  • Zünden Sie die 180 ° Ofen.
  • Fett und Mehl eine runde Pfanne von 24 cm Durchmesser.
  • Gießen Sie die Mischung aus Eier, Zucker e Mehl, in der Form.
  • Schlagen der Grund DELO Form auf den Tisch, um Luftblasen zu entfernen.
  • Backen Sie den Kuchen und backen für 40 Minuten.
  • Um sicherzustellen, dass das Brennen richtig ist, einen Zahnstocher in der Mitte des Kuchens: wenn es sauber heraus kommt der Kuchen gekocht wird.
  • verwenden Sie die Rührkuchen wie Grundrezept für Kuchen und / oder verschiedene Süßigkeiten herzustellen.
Montag, April 28 2014 00: 00

Frittata mit stridoli

Frittata mit stridoli: ein weiterer Weg, um die köstlichen quest'erbetta Feld zu genießen. In diesem Rezept sind die stridoli appasire geben Sie sich ein wenig Butter für ein paar Momente. Auf diese Weise bleibt ihr Aroma unverändert, und zusammen mit den Eiern, wir ein schmackhaftes Gericht zu bekommen consentoni, aber von einer einzigartigen Einfachheit!

Was ist
Zutat Menge
Eier n. 4
stridoli gr. 100
Parmesan gr. 40
Muskatnuss 1 pinch
Butter 1 Walnuss
Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • sauber stridoli Lösen der kleinen Blätter.
  • Waschen Sie sie unter fließendem Wasser.
  • Setzen Sie etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, lösen und stridoli hinzufügen.
  • Anschwitzen bei schwacher Hitze 2 Minuten, mischen sich ständig.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Schalten Sie die Hitze.
  • Übertragen Sie die stridoli auf Schneidebrett und schneiden sie sehr grob mit der Mondsichel. NB: Wir haben diese schnell mit nur wenigen Strichen Decsi Mondsichel, zu tun. Die stridoli sollte nur gebrochen werden, weder gemahlen.
  • In einer Schüssel Pause Eier.
  • Fügen Sie eine Prise Muskatnuss.
  • Schlagen Sie mit einer Gabel gut machen mischen.
  • einbetten Parmesan gerieben und weiterhin die Mischung zu schlagen versuchen, die Bildung von Blutgerinnseln zu vermeiden.
  • mischen die sridoli zerhackt.

Kochen

  • Das Öl in einer großen Pfanne.
  • Sobald das Öl auf Temperatur ist, gießen Sie die Mischung aus Eier e stridoli es mit einer Gabel ausbreitet, um so vollständig den Boden der Pfanne bedecken.
  • Kochen Sie für ein paar Minuten und dann drehen Sie den Omelett. NB: Die Experten können sogar das Omelette on the fly drehen; alle anderen können mit einem Deckel helfen, auf diesem Omelett drehen, die wieder in die Pfanne Abrutschen getan wird, dann haben werden. Es muss hier auf der Platte zu tun, so dass Sie jede Flüssigkeit erholen kann (Öl oder einen Teil der Verbindung) im Betrieb von "um" das Omelette gefallen.
  • Kochen Sie ein paar Minuten auch von dieser Seite.
  • Falls nötig, schalten Sie die Omelette.
  • Übertragung der Frittata mit stridoli auf einem Tablett, mit einem Salat von Kirschtomaten begleitet.

Montag, April 28 2014 00: 00

Teigtaschen mit Spargel

Bündel von Blätterteig mit Spargel: das Rezept für einen perfekten Fingerfood oder eine schnelle Vorspeise. Blätterteig eignet sich für endlose deshalb verwenden (süß und salzig) ist immer eine gute Idee Lager im Kühlschrank zu nehmen, um mit unerwarteten Gäste zu bewältigen oder zu ", um eine Platte zu bringen oft abstrus" leeren Kühlschrank. "In diesem Fall wird die ein echter Klassiker !!: Füllung wird von Spargel und Eier geformt

Was ist
Zutat Menge
Blätterteig Rechteck n. 1
Parmesan gr. 30
Spargel gr. 200
Ei n. 1
Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine qb

Vorbereitung

  • sauber Spargel und sie von den harten Teil entziehen.
  • Wäsche Spargel und in kleine Stücke schneiden.
  • Setzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und kochen die Spargel für Minuten 5- 6, mischen sie oft und das Hinzufügen von etwas heißes Wasser Trocknen zu verhindern heraus.
  • Schalten Sie die Hitze und übertragen die Spargel in einer Schale, weil sie schneller kühlt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Gitter Parmesan.
  • In eine Schüssel geben, brechen die 'Ei OCN und mischen Sie den geriebenen Parmesan.
  • hinzufügen Spargel kalt.
  • Gut umrühren zu kombinieren Zutaten tun.

Kochen

  • Zünden Sie die 180 ° Ofen.
  • entrollen Blätterteig auf dem Schneidebrett und mit einem Rad (oder mit einem Messer) es in Quadratzentimeter zu teilen. X 8 8.
  • Ruhe, auf jedem Platz, eine Verbindung von pa Spargel e Eier.
  • Füllen Sie auf diese Weise alle Schnittplatz.
  • Schließen Sie jedes Quadrat, bringen die beiden gegenüberliegenden Punkten zusammen, um Dreiecke zu bilden.
  • Dichtung richtig den Verschluss mit der Spitze der Finger, um sicherzustellen, dass alle die Füllung gut im Inneren geschützt bleibt.
  • Übertragen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier abgedeckt.
  • Pinsel, optional, die Oberfläche jedes Dreiecks mit ein wenig Milch.
  • Halten Sie sie in den Kühlschrank stellen, bis sie bereit, um zu kochen.
  • Backen und Kochen für 20 Minuten.
  • Serving Fagottini Blätterteig mit Spargel wenn es auf einem einzelnen Fach ist ein Starter oder in einzelnen Untertassen, wenn wir sie für einen Fingerfood verwenden.

Montag, April 28 2014 08: 41

Risotto mit Erdbeeren

Risotto mit Erdbeeren: eine erste sehr schnell und sehr einfach Gericht. Die einzige Sorge ist es, die guten Balsamico-Essig zu dosieren. Balsamico-Essig ist in der Tat eine außergewöhnliche Zutat, aber es sollte in die richtige Maßnahme verwendet werden: Das Risiko ist zu viel hinzuzufügen und dann zu "töten", um alle anderen Aromen. Wenn wir einen guten Balsamico-Essig, ein paar Tropfen es genug ist. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Erdbeeren teilweise gekocht und teilweise roh: auf diese Weise wir alle das Aroma von Erdbeeren halten und ein Gericht sehr frisch zu bekommen.

Was ist
Zutat Menge
Carnaroli-Reis gr. 320
Erdbeeren gr. 360
Schalotte n. 1
Zwiebel 1 / 2
Parmesan gr. 30
Brühwürfel n. 2
Balsamico-Essig qb
natives Olivenöl extra qb

Vorbereitung

  • Schälen, waschen und hacken Schalotte.
  • Bereiten Sie eine Gemüsebrühe durch einen Topf Wasser mit einem Paar von siedendem Gemüse Nüsse.
  • kurz waschen Erdbeeren unter fließendem Wasser.
  • Abgeschnitten 2 / 3 in kleine Stücke und 1 / 3 Scheiben.
  • Gitter Parmesan.

Kochen

  • In einem Topf mit hohen Seiten, etwas Öl setzen und Schalotte gehackt und braten bei schwacher Hitze für eine Minute.
  • einbetten Reis und mischen.
  • Toast ein paar Minuten, und fügen Sie 2-3 Tropfen Balsamico-Essig.
  • Langsam fügen Sie die Brühe, mit einem Holzlöffel, bis der Reis fast gekocht und häufig rühren. Sie nicht die nächste Gießpfanne hinzufügen, wenn der vorherige nicht vollständig absorbiert wird.
  • Ein paar Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen Erdbeeren Stücke und andere 2-3 Tropfen Balsamico-Essig.
  • Mischen Sie sehr gut für ein paar Minuten.
  • Schalten Sie die Hitze und rühren in der geriebener Parmesan. HINWEIS: Verwenden Sie nur ein wenig Parmesan, um den Geschmack zu erhalten Erdbeeren (Wenn Sie zu viel verwenden, in der Tat, laufen wir Gefahr, dass das dl Käsegeschmack vorherrschend über den Rest).
  • dienen der Risotto mit Erdbeeren direkt in den einzelnen Gerichten und fügte hinzu, die Erdbeeren in Scheiben geschnitten, links roh.

  • Wenn Sie die Verwendung der Mutter zu vermeiden und bereit, eine Gemüsesuppe mit Tomaten, Zwiebeln, Sellerie und Karotte, diese Risotto mit Erdbeeren innerhalb der Parameter vegane Küche.

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